奥の松を楽しむ会 IN ドラゴンカフェ

2月24日「奥の松を楽しむ会」を開催いたしました。

 

福島の銘酒「奥の松酒造」様をお迎えして「奥の松を楽しむ会」を開催いたしました。まずは大吟醸スパークリングで乾杯!日本酒らしからぬ爽快な味わい。続いてはフレッシュな香味が印象的なオリのからんだ「かめぐち番」・お燗酒で楽しんだ「サクサク辛口」・黄金色に輝く「1988年製古酒」・そして奥の松の最高峰、香り高き「大吟醸十八代伊兵衞」・果実を食べているような「ももとろ」・「うめとろ」と奥の松の銘酒を堪能いたしました。そして本日の会場ドラゴンカフェのマスターによる日本酒ベースのカクテルを披露。鮮やかな色を楽しみながら意外なうまさに感動しました。最後は恒例のジャンケン大会でボルテージも最高潮!大いに盛り上がりました。ご参加の皆様・奥の松酒造の津島さんそしておいしいお料理を提供していただきましたドラゴンカフェのマスターありがとうございました。 ドラゴンカフェ TEL093-751-4393

日本名門酒会 友の会 2010 IN リーガロイヤルホテル小倉

10月24日 「日本名門酒会 友の会 2010」

が開催されました。

 

 

 

北から南、13の蔵元が勢揃い!

276名ものお客様をお迎えして

盛大に開催されました。

 

 

 

 

 

     

     当店担当の高知・司牡丹酒造のブース。

 

     しっかりとした酒質で人気の銘酒です。

     みなさん、熱心にお酒を唎いています。

 

 

寒北斗を楽しむ会 IN 酒食楽

8月20日 「寒北斗を楽しむ会」を開催いたしました。

 

福岡が全国に誇る銘酒「寒北斗」醸造元、玉の井酒造・杉田杜氏様を

お迎えして「寒北斗を楽しむ会」を開催いたしました。

杜氏のわかりやすい説明にみなさん熱心に耳をかたむけていました。

まずは爽やかな香味の吟醸酒で乾杯!次に純米酒・・大吟醸吟遊(金賞受賞酒)・純米生酒19年産・非売品大吟醸といろいろなタイプのお酒を杜氏の解説と共に楽しみ、会場の盛り上がりも最高潮!あっという間の2時間でした。洋風テイストを生かした日本酒とよく合うお料理を提供していただいた「酒食楽」様ありがとうございました。ご参加の皆様ありがとうございました。

本日の出品酒。寒北斗がずらりと登場。

 

 

一番人気!左から2番目、寒北斗・吟醸。

爽やかな香りと豊かな味わい、

             そして抜群のキレ味。

天山を楽しむ会 IN 飲み處 こやま

7月3日 「天山を楽しむ会」を開催いたしました。

 

近年評価の高い佐賀県産のお酒の中でもトップクラスの酒質を誇る

天山酒造様をお迎えして「天山を楽しむ会」を開催いたしました。

非売品・新酒鑑評会金賞受賞酒などすばらしいお酒と「こやま」さん

手造りのお料理を楽しみました。

遠路よりお越しいただきました天山酒造(株)の松尾様、日本酒と相性

ばっちりのお料理を提供していただいたこやま様ありがとうございました。

             ご参加の皆様ありがとうございました。

             天山酒造HPへ

本日の出品酒。爽やかな生酒から

お燗酒まで個性あふれる味わいを

楽しみました。

 

 

一番人気!「蛍酔」ほたるよい(左から2番目)

搾りたて生酒ですがいい感じに熟成していました。

残り在庫4本です。Yさんご注文ありがとうございました。

 

一ノ蔵を楽しむ会 IN パッシオーネ

5月19日 女性限定「一ノ蔵を楽しむ会」を開催しました。

 

「すず音」や「ひめぜん」など話題のお酒を造り出す 「一ノ蔵」を

人気のイタリア料理の店「パッシオーネ」 さんのお料理と共に存

分に楽しみました。 遠路よりお越しいただきました(株)一ノ蔵の

木村様、楽しいお酒のお話ありがとうございました。ご参加の皆

様ありがとうございました。

 

今回の出品酒です。どれも個性的で大好評でした。

「ひめぜん」のお燗も試してみました。意外と旨い。

 

司牡丹を楽しむ会 IN 魚花

2月25日 「司牡丹を楽しむ会」を開催しました。

 

NHK大河ドラマ「龍馬伝」でわきたつ酒豪の国「土佐」の蔵元

司牡丹酒造様をお迎えして雫酒など魚花さんのお料理と共に

楽しみました。 龍馬のコスプレで登場の司牡丹・山中さん楽し

い時間をありがとうございました。ご参加の皆様ありがとうござ

いました。

雫搾り
雫搾り

 

 

なんと言っても今回の目玉は雫搾り。

圧力を加えず自然のままにポタリポタ

リとしたたり落ちる雫酒を味わいました。

 

フレッシュな香味にみなさん大満足です。

 

超辛口純米酒「船中八策」も大好評!!

さすが酒豪の国「土佐」の超辛口純米酒。

食事によく合います。 

魚花スタッフのみなさんと坂本龍馬?
魚花スタッフのみなさんと坂本龍馬?

魚花スタッフのみなさん司牡丹酒造・山中さんご協力おりがとうございました。